こだわりのお洒落なカフェは何故3年以内に閉店してしまうのか?飲食店の販促をアラフォーオヤジ目線で「おもしろおかしく」考えてみる

飲食店を2店舗経営しています。POP制作などの販促やオヤジギャグと飲酒を担当しています。私が作ったPOPやオヤジギャグを参考に飲食店の販促について「おもしろおかしく」オヤジ目線で考えます。

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

飲食店のちょこっと小遣い稼ぎ

ちまたには色んな副業がありますよね。 飲食店をやりながら、何か良い副業はないかなあ? と考えませんか? 正直、片手間で稼げるものなどないです。 そんな美味しい(飲食店だけにw)話なんてあるわけないです。 超必死になってやれば、月数万円程度なら稼げ…

大中小って意識すると単価が高くなるかもなと思った

tabelog.com 「もちもちの木」というラーメン屋さんがあります。 埼玉では比較的有名な店ですね。 そこのウリは「アツアツのスープ」です。 まあ、熱いです。 当然、がぶがぶは飲めません。 まあ、それはどうでも良いのですが、 ここのラーメンのメニューは…