こだわりのお洒落なカフェは何故3年以内に閉店してしまうのか?飲食店の販促をアラフォーオヤジ目線で「おもしろおかしく」考えてみる

飲食店を2店舗経営しています。POP制作などの販促やオヤジギャグと飲酒を担当しています。私が作ったPOPやオヤジギャグを参考に飲食店の販促について「おもしろおかしく」オヤジ目線で考えます。

2017-11-01から1ヶ月間の記事一覧

価値は伝えないと 伝わらないのね

今日は家の買い出しに近くのヤオコーさんへ。 レジ待ちしている時にこんな張り紙がありました。 「レジ通路幅を広くしています」と書かれています。 確かに広いです。 他のスーパーなんかに行くと、狭い所ありますよね。小っちゃいスーパーなんか大抵狭い。 …

「〇〇+△△」が重要。

久しぶりの投稿になってしまいました。 ここのところ、年末に向けて色々忙しかったり、一気に寒くなったので風邪をひいていました(と言い訳してみる)。 さて、先日、東村山にあるダイエーに家族で行った時の話。 だだっ広い駐車場の片隅に「コインランドリー…

12月に客を集めて集めて集めまくろう!Xmasと忘年会は絶好の集客シーズン!

もう11月。早いですねえ。あと2か月もしないで今年も終わるのね。 忘年会シーズンにもうすぐ突入です。 当店もお陰様で12月の週末は予約が多いです。特に貸し切りが多いです。 当店の場合、30名前後で貸切が出来るため、そういう団体には重宝するみたいです…