こだわりのお洒落なカフェは何故3年以内に閉店してしまうのか?飲食店の販促をアラフォーオヤジ目線で「おもしろおかしく」考えてみる

飲食店を2店舗経営しています。POP制作などの販促やオヤジギャグと飲酒を担当しています。私が作ったPOPやオヤジギャグを参考に飲食店の販促について「おもしろおかしく」オヤジ目線で考えます。

2019-05-05から1日間の記事一覧

禁煙に関して思うこと

最近、何かと話題の禁煙問題。 少し前に「串カツ田中」は(ほぼ)完全禁煙に踏み切りました。 どうやら、集客や売り上げ的にも成功したようですね。 もう、正直個人的には、飲食店において完全禁煙の流れは止められないと考えています。 当店も3月から完全禁…