ピクルスで儲ける

お洒落なピクルスの盛り付け方

川越トライシクルカフェです。

当店で提供しているピクルスです。良くあるメニューを、他店とは違った提供方法で出す。

原価は一緒なのに、それだけで価値がグッと上がりますね。

お皿を変えたり、盛り付けを変えるだけで、同じ内容なのに価値が大きく変わってきます。

つまりプライスを上げることが出来るのですよ。