news.yahoo.co.jp 「いきなりステーキ」が失速しているらしい。 大量出店によるカニバリ(自社競合)と昨年春の値上が原因? 既存店の客数と売上がガタ落ちだそうだ(2ケタ減の月も多い)。 いきなりステーキは原価率が55%程度と言われています。 飲食店の理…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。