こだわりのお洒落なカフェは何故3年以内に閉店してしまうのか?飲食店の販促をアラフォーオヤジ目線で「おもしろおかしく」考えてみる

飲食店を2店舗経営しています。POP制作などの販促やオヤジギャグと飲酒を担当しています。私が作ったPOPやオヤジギャグを参考に飲食店の販促について「おもしろおかしく」オヤジ目線で考えます。

2018-08-28から1日間の記事一覧

個人店は巨大チェーンから学ぶべきなのね。ホントコレな。

どうもこんばんは。 飲食店はそろそろ秋メニューのデビュー時期になりますね。 試作やメニューブック作りに忙しいかと思います。 もちろん私も最近毎日徹夜の日々が続いております。 私たちのような小さな店舗は、POPやメニューブックを作る専属の部隊がいる…