こだわりのお洒落なカフェは何故3年以内に閉店してしまうのか?飲食店の販促をアラフォーオヤジ目線で「おもしろおかしく」考えてみる

飲食店を2店舗経営しています。POP制作などの販促やオヤジギャグと飲酒を担当しています。私が作ったPOPやオヤジギャグを参考に飲食店の販促について「おもしろおかしく」オヤジ目線で考えます。

2018-01-04から1日間の記事一覧

人手不足は絶好のチャンスなのだ

あけましておめでとうございます。 2018年です。 人手不足です。飲食店だけじゃない。どの業界もそう。 時給を上げても集まらない。都内なんか時給1500円でも来ないらしい?! 飲食店も美容院も接骨院もコンビニも、そもそも店の数が多すぎる。 こんなにいら…