「小さな飲食店が生き残って生き残っていく為の唯一の方法」なんて大げさなタイトルにしちゃいました。 答えから言いますね（おお、いきなり！！） 「値上げ」をするということです。 これ以外に方法はないと思っています。 業態によっても違いますが、飲食…
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